La Chufa (Cyperus Esculentus)
Famiglia Cyperaceae.
Classificazione (United
States Department of Agriculture. USDA, 2007).
Cyperus esculentus L.
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Regno.
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Plantae – Piante
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Sottoregno
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Tracheobionta –
Piante Vascolari
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Superdivisione
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Spermatophyta – Piante da seme
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Divisione
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Magnoliophyta – Piante da fiori
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Classe
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Liliopsida – Monocotiledoni
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Sottoclasse
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Ordine
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Famiglia
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Genere
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Specie
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Nomi
comuni: Yellow nutsedge, Chufa.
Descrizione
Il Chufa com’è chiamato in Spagna e Sud America
o Yellow nutsedge com’è chiamato in Usa è erba perenne dalla crescita veloce
appartenente alla famiglia dei giunchi che vegeta bene in luoghi caldi in climi
e in suoli umidi o bagnati. Da un singolo tubero sono stati ottenuti in
condizioni ottimali in un centro di ricerca del Minnesota, 1.900 piante e 6.900
tuberi, ciò da un idea delle sue capacità propagative ed del perchè è
considerata un infestante.
G.N.
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